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Programa de inmersión para Jóvenes Chefs de Basque Culinary Center en Donostia

Programa de Inmersión para Jóvenes Chefs de Basque Culinary Center en Donostia.

Un año más los y las jóvenes amantes de la gastronomía tendrán la oportunidad de formarse en las aulas profesionales del Basque Culinary Center.

Un programa de 6 DÍAS en JULIO. De lunes a sábado, por las mañanas, de la mano de profesores del BCC.

Un programa de inmersión único en aulas profesionales

Cada día los y las jóvenes chefs aprenderán, de la mano de los profesores del Basque Culinary Center, diferentes técnicas de cocina, profundizarán en el producto y descubrirán la importancia de la creatividad en la gastronomía. Además, al final de cada sesión degustarán las elaboraciones que han disfrutado preparando en equipo.

Qué incluye, TODO lo necesario y mucho más:

  • Uso de utensilios y menaje necesarios
  • La mejor formación en gastronomía
  • Clases en aulas profesionales
  • Delantal BCC Culinary Club
  • Acreditación final

 

Inscripciones:

14-17 años: 8 - 13 julio 2024
AÑOS de nacimiento: 2010, 2009, 2008, 2007

(equivalente a 2º, 3º y 4º de E.S.O. y 1º Bachiller)
Precio: 475 euros
INSCRIBIRSE

No se admitirán participantes fuera de estos años

Dirigido a / Programa

•Introducción a la manipulación y corte de verduras.
•Taller de pescados.
•Taller de carnes.
•Técnicas de cocción y elaboración con pescados y carnes.
•Introducción a las bases y técnicas de la pastelería y cocina dulce.
•Introducción a Técnicas y tecnologías contemporáneas. “Camino a la vanguardia...”
•Creatividad.

 

 

 

Dónde

Un entorno gastronómico único

Basque Culinary Center conforma un ecosistema único donde formación, innovación, investigación y emprendimiento coexisten con el objetivo de desarrollar e impulsar la gastronomía, asumida ésta como el conocimiento razonado sobre lo que comemos y cómo lo hacemos. Creada en 2011 es una institución pionera conformada por la Facultad de Ciencias Gastronómicas y por BCC Innovation, el Centro Tecnológico en Gastronomía.

Donostia-San Sebastián y gastronomía van de la mano

El Basque Culinary Center se ubica en Donostia-San Sebastián, una de las ciudades más populares para una escapada gastronómica. Gracias a su calidad en los productos y variedad en la oferta gastronómica hace que sea uno de los mejores destinos gastronómicos del mundo. Desde disfrutar de los pintxos en la Parte Vieja hasta comer en uno de los restaurantes con estrellas Michelín de la ciudad.

Además de su oferta gastronómica, la ciudad ofrece muchos atractivos para jóvenes, como sus maravillosas playas, su clásico Parque de atracciones del Monte Igeldo  o el famoso Aquarium.

 


Contacto:

Email: club@bculinary.com 

Teléfono: (+34) 688 607 144

Puedes hablar con nosotros por Whatsapp: aquí


¿Cómo llegar?

Punto de encuentro:

Cada día os recibiremos a las 10:00 de la mañana en la recepción de Basque Culinary Center situada en la planta 4 del edificio.

 


Proveedor oficial del programa:

 

 

 

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