¿Te apasiona la cocina? ¿Disfrutas seleccionando los mejores productos o buscando la receta ideal para esa celebración especial? ¿Te gustaría dominar las técnicas de cocina para aplicarlas en tu día a día?
Si la cocina y la cultura gastronómica es una de tus pasiones, y sueñas con aprender a cocinar en un entorno único este curso de cocina es para ti. Adquirirás nuevos conocimientos y mejorarás en técnicas de cocina profesionales desde un enfoque global.
Este curso de cocina para personas aficionadas te brinda la oportunidad de aprender a pensar como un/a chef para que puedas aplicar esos conocimientos en tu propia cocina. Darás un salto al siguiente nivel: adquirirás herramientas profesionales, descubrirás las últimas tendencias en cocina y dominarás el arte de conocer el producto a fondo.
Además, adquirirás conocimientos transversales como, por ejemplo, recomendaciones sobre maridaje, píldoras extra sobre conservación de alimentos o beneficios nutricionales, sesiones sobre la importancia de la temporalidad de los productos o cómo presentar y decorar los platos de manera creativa y con sentido.
Adéntrate en nuestras aulas profesionales y vive una experiencia inigualable en la ciudad referente mundial en gastronomía. Aprende de la mano de nuestro equipo formativo mediante una metodología “learning by doing” en un ecosistema único, donde formación, innovación, investigación y emprendimiento coexisten con el objetivo de impulsar la gastronomía.